Día del vino tinto: ¿por qué se celebra el 24 de noviembre?

Cada 24 de noviembre se celebra el Día del Vino Tinto: una fecha para celebrar la historia, cultura y sabor. Para los piuranos, es un buen recordatorio de que una copa bien elegida no solo acompaña la comida: enriquece la conversación, la tradición y nuestra forma de compartir. A continuación te contamos por qué se […]

Sopa de Novios: origen, historia y por qué fue reconocida por Indecopi

La Sopa de Novios es más que un platillo tradicional; es un emblema de la identidad cultural y gastronómica del Bajo Piura, especialmente en el distrito de Cura Mori. Esta preparación, de profundo sabor y significado, se ha mantenido viva por cerca de un siglo, ligada intrínsecamente a una de las celebraciones más importantes de […]